北京東城職大培養學生職業通識能力
2014-11-17 11:24 來源：中國青年報 作者：采編 閱讀：28次 我要評論
[導讀]本報訊（記者李新玲）用金酒、香蕉、牛奶調制的“童年回憶”；質樸的玻璃杯、簡單的裝飾，一杯飄香的“致青春”……這是近日在北京東城職業大學酒店管理專業的技能展示活動中，同學們的調酒創意。這所學校今年推出了1+N職業通識教育，就是讓學生無論是哪個專業，都能獲得N項職業技能，提升就業能力拓展就業渠道..
本報訊（記者李新玲）用金酒、香蕉、牛奶調制的“童年回憶”；質樸的玻璃杯、簡單的裝飾，一杯飄香的“致青春”……這是近日在北京東城職業大學酒店管理專業的技能展示活動中，同學們的調酒創意。這所學校今年推出了1+N職業通識教育，就是讓學生無論是哪個專業，都能獲得N項職業技能，提升就業能力拓展就業渠道。
某個專業的學生，只學本專業的知識，不掌握其他技能，在就業時遇到瓶頸，這是很多職業型院校的培養人才通病。東城職大的“1+N”力圖解決這一問題。他們會讓會計專業的學生了解一定的銷售技巧，讓市場營銷專業學生學習行政文秘知識。在調研中，他們發現目前市場緊缺調酒師、咖啡師和西點師，于是在酒店管理專業的培養中，將調酒、咖啡調制、西點制作作為對學生的職業技術培訓重點，加強實訓，同時聘請業界的專業人士前來授課。
下一篇：身段“下移”帶來的職教律動
發表評論：
推薦資訊
熱門圖片
Copyright © 職教網 All rights reserved 冀ICP備11020808號-11 全國統一熱線電話：400-660-5933
免責聲明：本站只提供交流平臺，所有信息僅代表網友個人觀點，不代表本站立場。如有侵害到您的合法權益，請您積極向我們投訴。
本站禁止色情、政治、反動等國家法律不允許的內容，注意自我保護，謹防上當受騙
